餐饮服务中心圆满完成毽球锦标赛餐饮保障任务
2024年08月27日14时28分    阅读:536

日前,2024年全国青少年毽球锦标赛在我校举办,餐饮服务中心承担了比赛期间的餐饮保障任务,共接待运动员就餐4150人次,圆满完成比赛期间餐饮保障任务。

此次餐饮服务就餐时间不确定,中午就餐最晚14:30结束。第一天报到时,最晚团队20点才到达。厨师团队刚刚结束中餐,休息半小时就投入晚餐的烹饪,餐饮服务中心根据情况调整人员和菜品供应,尽量满足参赛人员就餐需求。常熟市场监督管理局高度重视锦标赛食品安全问题,派人现场把关指导,要求学校根据全国各地的中小学生的饮食特点制定菜谱,并报市场监管局审核备案。

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(餐饮服务中心/摄影 沈斌/供稿 乔光/审核 知晓/编辑)