12月10日,生物与食品工程学院“一站式”学生社区开展“读懂营养标签,吃出健康生活”的专题讲座。特别邀请了专业教师张然老师担任主讲嘉宾,学生积极参与。
讲座伊始,张然首先介绍了营养标签在食品选择中的重要性。她指出,在快节奏的现代生活中,学会正确解读食品包装上的营养信息,是消费者做出健康选择的关键。张然通过生动的案例和详实的数据,深入浅出地讲解了营养标签中的关键信息,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分的标识方法和计算依据,她通过生动的案例和直观的图表,展示了不同食品中这些营养成分的差异,并指导学生如何根据营养标签上的信息,判断食品的营养价值和健康程度。
此外,张然还特别强调了心理健康与饮食的密切关系。她指出,良好的饮食习惯不仅可以提升身体健康水平,还能对心理健康产生积极影响。通过合理搭配饮食,学生们可以保持稳定的情绪状态,提高学习效率和生活质量。
在互动环节,张然还邀请了几位同学上台,让他们尝试解读自己带来的食品包装上的营养标签,并给出相应的健康建议。这一环节不仅增强了讲座的趣味性和实践性,也让同学们在轻松愉快的氛围中巩固了所学知识。学生们纷纷表示受益匪浅。来自数学与统计学院的郑小珍说道:“通过此次讲座,不仅学会了如何读懂营养标签,还深刻认识到了健康饮食的重要性。”
此次讲座旨在帮助学生养成健康饮食习惯,提升生活质量和心理健康水平。生物与食品工程学院“一站式”学生社区将继续秉承“服务学生、促进学生全面发展”的宗旨,举办更多类似的讲座和活动,为学生提供更多学习和交流的机会,助力学生健康成长、全面发展。
(刘晓攀/摄影 刘晓攀/供稿 蒋超/审核 明月/编辑)