1月12日至2月14日，生物与食品工程学院的多名学生利用寒假时间，在好想来零食店开展打工实践，将专业知识应用于实际工作，为他们的学习生涯增添了宝贵的实践经验。

实践期间，学生们充分发挥专业优势，在货物管理、顾客服务和收银工作等方面表现出色。在货物管理上，他们运用食品质量安全知识，严格检查每一批次零食的生产日期、保质期及包装完整性，确保上架商品符合安全标准。同时，他们按照食品类别、品牌和口味等因素，科学分类摆放商品，使货架陈列既整齐美观，又方便顾客选购。在服务顾客时，学生们将专业知识与沟通技巧相结合，为顾客提供精准的购买建议。当顾客询问零食成分和营养价值时，他们能够详细介绍原料构成、营养成分及潜在过敏原。对于小朋友顾客，他们还会贴心推荐低糖、低添加剂的健康零食。

在收银工作中，学生们不仅熟练操作收银设备，快速准确地完成收款、找零，还积极向顾客介绍店铺的会员政策和促销活动，有效提升了顾客的购物体验和消费意愿。好想来零食店负责人表示，这些学生工作态度积极，专业知识扎实，为店铺带来了新活力，得到了同事和顾客的一致好评。学生们也认为，这次实践让他们走出理论知识的象牙塔，深入了解食品行业从零售端到消费者的完整链路，对未来职业发展有了更清晰的方向。

此次实践活动不仅是一次寒假打工，更是食品科学与工程专业学生将理论与实践深度融合的重要尝试，为他们未来的职业发展积累了宝贵经验。