10月7日，校纪委书记、监察专员张德高率队深入东湖教工餐厅、子悦餐厅，采用“四不两直”方式开展食堂专项督查调研，强调要坚持师生至上、安全第一的原则，不断提升食堂服务质量和服务水平。校纪委机关、资产与后勤管理处、后勤保障部有关负责同志随同调研。

当天上午，张德高一行先后来到东湖教工餐厅、子悦餐厅，认真查看后厨卫生、食堂仓库、食材采购领用记录、饭菜留样等情况。

在随后召开的现场会上，张德高指出，食堂管理和服务要做到“坚持公益、学校支持、市场运作、加强监管”十六字要求。要落实“监督保障五大机制”：即责任落实、竞价采购、成本核算、安全保障、全程监督。要紧盯三个环节：一是食材采购环节，二是安全监管环节，三是日常管理环节。

张德高强调，民生问题任重道远，永远没有解决停止的那一刻。一是进一步提高政治站位。要坚持以人民为中心的根本政治立场，不断满足师生合理诉求，提升广大师生的安全感、获得感和幸福感。二是进一步加强监督。要通过“阳光运行”智慧监管平台为抓手，强化科技监督；进一步规范特别监督员的工作，强化师生监督；学校纪检监察机关立足监督的再监督，强化专责监督。要确保监督工作永远在路上、永远不放松。