在“建党100周年步履维艰，画笔一刻瞬息万变”食品文化艺术节中，生物与食品工程学院学生会组织建设中心举办了长征食物知多少讲解大赛，以此隆重纪念党的一百周年华诞，启发青年学生感悟长征精神。

比赛在闻道楼2212教室准时开始。选手通过赛前认真的准备，结合PPT配图讲解长征途中先辈在长征的艰苦环境下的食物水平，并分享了自己对长征精神的认识和感悟。秉承公平公正的原则，评委们从选手的普通话发音、语言组织表达能力等方面进行考察。在对讲解内容的选取上，评委们主要考察选手对红军长征中能吃的食物的了解程度，对红军长征的艰辛及精神的认识和剖析程度。